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本地采购


信任永远在菜单上
HJC888黄金城想知道HJC888黄金城的食物来自哪里.

HJC888黄金城想知道它是健康的、有营养的、安全的.

HJC888黄金城关心的是HJC888黄金城的食物是以公平的方式生产出来的 种植者,农场工人,消费者和环境.

SAGE分享您的担忧
HJC888黄金城的孩子需要健康、营养的选择来促进他们的成长 和发展. 这就是为什么HJC888黄金城创造了平衡的菜单,定制 你们的社区,强调新鲜、多样和风味. HJC888黄金城的厨师烹饪 从零开始,HJC888黄金城准备蔬菜,全谷物和沙拉 孩子和年轻人想吃东西. 他们甚至还会再回来!

圣人花园

HJC888黄金城致力于本地采购从现场开始

HJC888黄金城与学生、教师和工作人员一起培育HJC888黄金城的校园花园. 他们 让他们自己动手,享受种植粮食带来的回报和可持续的好处 在位置. 一些社区将这些花园纳入教学计划, 让“本地”成为实实在在的现实.

致力于可持续发展


HJC888黄金城对可持续发展的承诺始于HJC888黄金城对供应商的选择, 产品的选择和餐饮方案的设计. 它继续 以认真努力减少浪费和实施环保 负责任的商业行为.

HJC888黄金城的努力在你们的社区随处可见.

在厨房里

  • •划痕烹饪,最大限度地利用新鲜和最低限度加工的食品
  • 批量烹饪以减少浪费
  • •与超过800家供应商合作,支持当地和区域经销商
  • •物料回收程序,包括食用油
  • •获得能源之星认证的电器

在餐厅

  • •来自当地供应商的季节性和特色产品
  • •调料泵而不是袋装
  • •使用水疗饮水机而不是瓶装水
  • •笼养,认证人道®壳鸡蛋
  • •House-roasted肉类
  • •RBST-free牛奶
  • •无托盘就餐,促进节约用水和能源
  • •可降解的杯子和盘子

在社区

  • •校园内的新鲜香草和蔬菜花园
  • •用堆肥箱收集食物垃圾
  • •负责任地处理可重复使用材料的回收计划

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