本地采购
信任总是在菜单上
HJC888黄金城想知道HJC888黄金城的食物来自哪里.HJC888黄金城想知道它是健康的、有营养的、可以安全食用的.
HJC888黄金城关心的是HJC888黄金城的食物生产方式对种植者是公平的, 农场工人, 消费者, 还有环境.
Sage分享你的担忧
HJC888黄金城的孩子需要有营养的选择来促进他们的成长和发展. 这就是为什么HJC888黄金城为您的社区创建了平衡和独特的菜单, 强调新鲜, 各种, 和口味. HJC888黄金城的厨师从零开始烹饪, HJC888黄金城准备蔬菜, 全谷物, 还有儿童和年轻人喜欢吃的沙拉. 他们甚至会再次回来!
对可持续发展的承诺
HJC888黄金城对可持续发展的承诺始于HJC888黄金城对供应商的选择, 产品选择, 以及餐饮方案的设计. 它继续认真努力尽量减少浪费和实行对环境负责的商业做法.
HJC888黄金城的努力在你们的社区随处可见.
在厨房里
- •快速烹饪,最大限度地利用新鲜和最低程度加工的食品.
- •批量烹饪,减少浪费.
- •与超过800家供应商建立合作关系,为本地和区域经销商提供支持.
- •回收材料的程序,包括食用油.
- •能源之星®认证的电器.
在餐厅
- •来自当地供应商的季节性和特色产品.
- •调味品泵分配器而不是包装.
- •水疗饮水机而不是瓶装水.
- •无笼,认证人道®去壳鸡蛋.
- •House-roasted肉类.
- •无激素的牛奶.
- •无托盘用餐,促进节水节能.
- •可生物降解的杯子和盘子.
在社区中
- •校园内的新鲜香草和蔬菜园.
- •堆肥箱收集食物垃圾.
- •回收计划,负责地处理可重复使用的材料.